月曜日はランチ営業をお休みにして料理教室を開催しています。毎日の食卓で簡単美味しい、そしてヘルシーな家庭の味が楽しめたら嬉しいです☺️
６月のメニュー
＊厚揚げの豚肉ロール
＊豚キャベツの生姜しょうゆ
＊ポテトサラダ
＊ピリ辛きゅうり
＊ジンジャーシロップ
新生姜の季節です。お店にたくさん出回っていますね！ 生姜は免疫力を高める食品、加熱するとショウガオールという熱を作り出す働きの成分ができ、体を温めることにより、免疫力upに繋がります。ウィルスに負けない体を作るために、免疫力は大切ですよね。そこで、ジンジャーシロップの作り方のレシピを公開致します。とても簡単ですから、是非ともお試しください❤️
🍳ジンジャーシロップの作り方
材料: 新生姜…300㌘ 三温糖…200㌘ 水…400cc レモン…1個 唐辛子…1本
作り方: 鍋に薄切りにした新生姜と三温糖を入れ、２時間置いておく。
スライスしたレモン・水・唐辛子を加え加熱。沸騰したら弱火にして20分コトコト煮る。
そのまま冷まして、出来上がり😋
シロップは炭酸で割ればジンジャーエール。
生姜は刻んでケーキに加えたり、漬物に入れたり。
簡単に作れる手づくりのジンジャーシロップ。シロップは飲んでヨシ✨ 生姜は色んな使い方をして食べてヨシ✨ とても素晴らしい食材『新生姜』です☺️
ふらいぱんやのヘルシーcookingより
