日本有数のブルーベリー産地である埼玉県美里町。植栽面積が日本一だそうです。その美里町で直売所に出荷するだけの小さなブルーベリー農園を営む私の旧友。

皮ごと食べるものだからこそ、完全無農薬・無化学肥料の自然栽培にこだわっているのだと、聞きました!

その安心・安全なブルーベリーの摘み取りをさせてもらい、早速ジャム作り。甘みを抑えたブルーベリージャム、美味しく仕上がりました😘

9月からのランチデザートにてご提供させて頂きます☺️

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